低氧环境对水稻萌发生长及生化指标的影响

以1 126份水稻材料为试验材料,采用5 cm静止水层对其幼苗耐低氧能力进行鉴定,测定耐低氧材料的相关生化指标。结果表明:低氧环境中绝大部分材料胚芽鞘能伸长,但仅约2.8%材料的幼苗顶端能超过5 cm水层表面并正常生长;淹水幼芽在第4天出现生长缓慢,不耐低氧材料此后一直生长缓慢或停止,而耐低氧材料在第6天能恢复生长直至顶端突破水表面层;在低氧和正常条件下,耐低氧材料的可溶性糖含量、淀粉酶活性和叶绿素含量均明显高于同期不耐低氧材料,而丙二醛含量明显较低。耐低氧材料表现出幼苗和胚根伸长快、淀粉酶活性高、可溶性糖含量多、丙二醛含量少的特征。