| 葡萄转色初期干旱胁迫促进果实着色的研究 |
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| 引用本文： | 牛帅科,赵艳卓,魏建国,陈展,宣立锋,王广海,牛早柱,褚凤杰,杨丽丽.葡萄转色初期干旱胁迫促进果实着色的研究[J].节水灌溉,2020(5):73-76,82. |
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| 作者姓名： | 牛帅科 赵艳卓 魏建国 陈展 宣立锋 王广海 牛早柱 褚凤杰 杨丽丽 |
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| 作者单位： | 河北省农林科学院石家庄果树研究所,石家庄050061;河北省农林科学院石家庄果树研究所,石家庄050061;河北省农林科学院石家庄果树研究所,石家庄050061;河北省农林科学院石家庄果树研究所,石家庄050061;河北省农林科学院石家庄果树研究所,石家庄050061;河北省农林科学院石家庄果树研究所,石家庄050061;河北省农林科学院石家庄果树研究所,石家庄050061;河北省农林科学院石家庄果树研究所,石家庄050061;河北省农林科学院石家庄果树研究所,石家庄050061 |
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| 基金项目： | 国家葡萄产业技术体系资助项目;河北省农林科学院基本科研业务费 |
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| 摘 要： | 以设施栽培夏黑葡萄为材料,在转色初期进行干旱胁迫处理,以正常灌溉为对照,研究了干旱胁迫在该时期对葡萄果皮着色的影响。结果表明:在葡萄转色初期干旱胁迫可导致果皮中MDA含量升高及抗氧化酶类活性升高,有利于葡萄还原糖积累及可滴定酸降低,尤其在50%着色阶段,此外该时期的干旱胁迫促进了果皮中总酚、类黄酮及花青素积累。研究认为,葡萄转色初期干旱胁迫可以调节果实的生长发育,促进果实着色。
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| 关 键 词： | 葡萄 转色初期 干旱胁迫 葡萄着色 |
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