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理想的预防"非典"产品--食用菌
作者姓名:韩省华
作者单位:中国食用菌协会 理事、中国农学会食用菌分会理事,中国菌物学会会员
摘    要:世界卫生组织 (WHO)定义 ,非典型肺炎 (SARS)是一种由冠状病毒引起的“严重急性呼吸综合症” ,只要采取抗病毒、提高人体免疫力和进行隔离就能够预防和治疗。在尚没有疫苗研制产生前 ,预防就十分重要。目前 ,所有公布的中药为主的方药 ,都是在治疗感冒基础上改进的。根据“非典”的致病性 ,本人研究出了一付以食用菌配伍的防“非典” (SARS)食疗方 :香菇 30g、灰树花 1 5g、黑木耳 9g、竹荪 6g、鸡腿菇 1 5g、灵芝 3g。机理 :香菇和灰树花、灵芝均能够诱导产生干扰素 ,具有明确的抗病毒能力和提高人体免疫力的功效 ;黑木耳具有润肺清涤…

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