利用生痘猪肉试喂水貂的探讨

痘猪肉即含有猪囊尾蚴(Cysticercuscellulosae)的猪肉,为人有钩绦虫病的感染源。据有关部门规定,轻度感染的痘猪肉必须经冬冻、高温和盐腌等无害处理后,方可减价出售;而重度感染的痘猪肉只能用于工业炼油。