延安依托红色文化旅游资源发展红色饮食的构想

党中央和毛泽东等老一辈革命家在延安生活战斗了13年,留下了丰富的红色文化资源,如何深度开发这些资源,是发展红色旅游的一个重要课题。以红色文化为线索,探讨了旅游食品的多角度开发,以期推动红色旅游行业、食品行业相互融合、相互促进的目的。