艺科融合赋能猪肉新鲜度智能监测设计研究

结合国家保障食物安全和发展生物育种产业的战略需要，以《“十四五”规划和2035年远景目标纲要》中关于保障国家粮食安全的长期规划纲要为总的政策指导，立足“艺术·科技”交叉融合，进行食品健康智能监测设计研究。项目从服务设计和社会设计的视角出发，完成艺科融合赋能猪肉新鲜度智能管理设计研究，包括多元媒体意识传播和多元融合服务设计研究2方面，并提出有效对策建议和设计提案。在多元媒体意识传播方面，形成纸媒招贴及信息可视化设计、动态海报、新媒体传播平台等设计方案；在多元融合服务设计方面，形成生鲜猪肉包装、智能生鲜盒、智能生鲜检测设备等实际产品的设计以及猪肉质量安全APP数字产品设计方案，完成艺科融合赋能猪肉新鲜度智能监测设计研究。