| 硫酸铵预处理-乙醇提取法制备橘皮黄色素 |
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| 引用本文： | 李安林,张换平,杜慧.硫酸铵预处理-乙醇提取法制备橘皮黄色素[J].江苏农业科学,2007(4):207-208. |
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| 作者姓名： | 李安林 张换平 杜慧 |
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| 作者单位： | 安阳工学院化工系,河南安阳,455000 |
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| 摘 要： | 将新鲜橘皮粉碎,先进行预处理:置于含有18%硫酸铵、乙醇和水的比例为1∶1的溶液中,用超声处理10 min,离心分离出橘皮;然后用乙醇在常温和超声作用下提取4次,每次提取的时间为10 min。合并提取液,蒸出溶剂,得到色素产品,其色价为E1%1 cm(426 nm)=38,收率为1.8%。
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| 关 键 词： | 橘皮 黄色素 提取 |
| 文章编号： | 1002-1302（2007）04-0207-02 |
| 修稿时间： | 2007-03-09 |
Extraction of yellow pigment from orange peel by ammonium sulfate pretreatment and ethanol extractment |
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| Li Anlin.Extraction of yellow pigment from orange peel by ammonium sulfate pretreatment and ethanol extractment[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2007(4):207-208. |
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| Authors: | Li Anlin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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