| 外源添加谷氨酰胺对肉仔鸡生长性能反抗氧化指标的影响 |
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| 引用本文： | 董金格,万晓媛,邹晓庭,乔云芳,孙科. 外源添加谷氨酰胺对肉仔鸡生长性能反抗氧化指标的影响[J]. 饲料工业, 2008, 29(22) |
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| 作者姓名： | 董金格 万晓媛 邹晓庭 乔云芳 孙科 |
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| 作者单位： | 浙江大学动物科学学院动物分子营养学教育部重点实验室,310029,浙江杭州市秋涛北路164号 |
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| 基金项目： | 浙江省科技厅重点项目 |
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| 摘 要： | 选1日龄Avian肉仔鸡360羽,随机分成4组,试验组日粮分别添加0.5%、1.0%、1.5%谷氨酰胺(Glutamine,Gln).对照组饲喂基础日粮,于42日龄进行屠宰取样,测定各项指标,结果表明:与对照组相比,添加0.5%谷氨酰胺组的日采食量和日增重均显著提高(P<0.05),试验各组的料重比都有所下降,但差异不显著;1.0%Gln组胸肌中MDA含量显著降低(P<0.05),各试验组胸肌中SOD活力有升高的趋势;0.5%和1.0%Gln组血清中S0D和GSH-Px活力显著提高(P<0.05).说明饲粮中添加Gln有提高肉仔鸡生长性能和抗氧化能力的趋势,综合分析0.5%Gln添加组效果最佳.
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| 关 键 词： | 谷氨酰胺 肉仔鸡 生长性能 抗氧化指标 |
Effects of dietary supplementation of glutamine on growth performance and antioxidation property of broilers |
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| Dong Jinge,Wan Xiaoyuan,Zou Xiaoting,QIAO Yunfang,SUN Ke. Effects of dietary supplementation of glutamine on growth performance and antioxidation property of broilers[J]. Feed Industry, 2008, 29(22) |
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| Authors: | Dong Jinge Wan Xiaoyuan Zou Xiaoting QIAO Yunfang SUN Ke |
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