山药提取物对虹鳟生长和非特异性免疫指标的影响

为了探讨山药对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)生长和非特异性免疫功能的影响,将虹鳟分成基础饲料组(对照组)和0.1%、0.2%、0.4%山药提取物组,饲养56 d,进行生长及血清免疫相关指标的检测。结果显示,与对照组相比,0.1%、0.2%、0.4%山药提取物组虹鳟生长性能指标无显著差异,而血清中尿素氮(BUN)含量分别显著降低了51.20%、64.06%和49.80%,补体4(C4)含量分别显著升高了154.35%、144.03%和304.68%,溶菌酶(LZM)活性分别显著升高了42.41%、34.95%和27.89%;0.2%和0.4%山药提取物组总蛋白(TP)含量分别显著升高了36.49%和45.97%,白介素(IL)-6显著升高了45.01%和56.25%,肿瘤坏死因子(TNF-α)显著升高了247.32%和414.15%,超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高了82.14%和110.71%,而碱性磷酸酶(ALP)活性显著降低了51.60%和56.75%;0.1%和0.2%山药提取物组谷丙转氨酶(GPT)活性分别显著降低了77.37%和60.71%;0.1%山药提取物组肌酐(CREA)含量显著降低了41.96%;0.2%山药提取物组IL-2含量显著升高了87.59%;0.4%山药提取物组白蛋白(ALB)含量和酸性磷酸酶(ACP)活性分别显著升高了30.73%和63.77%。上述结果表明,在虹鳟基础饲料中添加山药提取物,对虹鳟生长性能无显著影响,但可提高虹鳟非特异性免疫功能,建议添加量为0.2%～0.4%。