| 高效液相色谱法测定水产品中孔雀石绿和隐性孔雀石绿的残留量 |
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| 引用本文： | 马合勤,谢青梅,马静云,刘丽贞,林丽常,薛冰. 高效液相色谱法测定水产品中孔雀石绿和隐性孔雀石绿的残留量[J]. 广东畜牧兽医科技, 2007, 32(6): 26-28 |
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| 作者姓名： | 马合勤 谢青梅 马静云 刘丽贞 林丽常 薛冰 |
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| 作者单位： | 佛山市顺德区农产品质量监督检验测试中心,广东,佛山,528333;华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642 |
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| 摘 要： | 采用高效液相色谱法测定鱼体组织中孔雀石绿及其代谢物隐性孔雀石绿的残留量,共检测不同水产品市场的样品559份(包括太阳鱼、桂花鲈、鲮鱼、边鱼、鳗鱼、多宝鱼).未检测到孔雀石绿阳性样品;而隐性孔雀石绿阳性率分别为:桂花鲈8.22%、边鱼5.79%、鳗鱼0%、太阳鱼7.88%、鲮鱼4.17%、多宝鱼为0,样品中隐性孔雀石绿的总检出率为5.01%.本试验的MG回收率范围在91.78%～99.87%,LMG的回收率范围在78.02%～94.97%.MG的相对标准偏差为0.89%～2.09%,LMG的相对标准偏差为1.27%～3.41%.检出限为2μg/kg.
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| 关 键 词： | 高效液相色谱 孔雀石绿 隐性孔雀石绿 |
| 文章编号： | 1005-8567（2007）06-0026-03 |
| 收稿时间： | 2007-06-22 |
| 修稿时间： | 2007-06-22 |
Determination of malachite green and leucomalachite green residues in aquatic produces by HPLC |
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