紫外分光光度计法测定茶叶中邻苯基苯酚的含量

为建立茶叶中的邻苯基苯酚含量的测定方法,利用甲醇:水(7:3)作为萃取剂,萃取方法选择超声波萃取法,萃取出茶叶中的邻苯基苯酚,采用紫外分光光度法,建立邻苯基苯酚标准曲线对其进行含量测定。对萃取剂,缓冲液,最适宜p H值等条件进行优化。优化后的邻苯基苯酚浓度与吸光度具有良好线性关系,线性相关系数为0.994,加标回收率在90.1%耀91.2%之间,证明该方法切实可行。该研究为通过超声波萃取结合紫外分光光度法能够测定茶叶中邻苯基苯酚,并且该方法具有准确度高,反应灵敏,操作简便等优点。