养猪生产不同阶段饲用抗生素的研究应用现状与危害

<正>几十年来,抗生素在动物养殖行业(特别是生猪和家禽业)中已经不可或缺。通过饲喂含抗生素等添加剂饲料,不仅可使人工饲养的早期断奶仔猪免受肠道致病菌感染;而且可显著提高其生长性能,并提高饲料转化率。英国农业研究委员会进行的抗生素试验表明,添加金霉素和青霉素可使猪的生长性能及饲料效率提高10%。然而由于抗生素残留问题,现在大多数国家已开始对育肥猪饲料添加抗生素进行管制。