纤维、蛋白质和脂肪对断奶仔猪肠道健康的影响

抗生素是20世纪医药学领域伟大的成就之一,近几十年来,抗生素不仅在治疗人类疾病方面作用巨大,而且在畜牧养殖业生产中也作用突出,它提高了动物的生长性能和饲料利用率。抗生素影响着生猪生产的各个阶段,其作用效果在各个阶段也不尽相同。饲料中添加抗生素和氧化锌(ZnO)一直是对抗断仔猪腹泻及相关问题最主要和最常用的方法,随着对畜牧养殖业中应用抗生素问题及动物福利的关注和重视程度的提高,抗生素、ZnO在断奶仔猪的饲粮中添加的情况越来越少。那么,在不改变现有养殖模式下为了确保仔猪的生长性能不受到较大的影响,有什么好的办法来替代抗生素和ZnO?荷兰斯科特霍斯特饲料研究中心(Schothorst Feed Research,SFR)的营养与饲料专家Francesc Molist博士就此问题展开论述,在文章中阐述了猪日粮中的纤维、蛋白质和脂肪对改善断奶前后仔猪肠道健康的重要性,以及有潜力替代抗生素和ZnO的替代品。希望译文能对后抗生素时代我国的养猪生产有所帮助。