| 药剂处理对江安李采后生理及贮藏效果的影响 |
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| 引用本文： | 王世宽,潘明.药剂处理对江安李采后生理及贮藏效果的影响[J].西南农业大学学报,2001,23(5):452-456. |
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| 作者姓名： | 王世宽 潘明 |
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| 作者单位： | 王世宽（四川轻化工学院生物工程系，四川自贡 643033）
潘明（四川轻化工学院生物工程系，四川自贡 643033） |
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| 摘 要： | 江安李采后用不同的化学药剂处理,结合塑料薄膜袋小包装,在3℃±1℃条件下贮藏.对其采后生理特性及贮藏效果进行分析比较.试验结果表明(1)用塑料薄膜袋小包装冷藏,并使用乙烯吸收剂的条件下,用特克多(500mg/kg)或2,4-D(100mg/kg)或GA3(50mg/kg)处理均能推迟江安李第二次呼吸高峰的出现.(2)江安李于常温下贮藏,其内源乙烯产生量增加较快,10日内可增至14倍以上,3℃±1℃冷藏,贮藏50～60日才出现乙烯跃变.(3)在冷藏条件下,特克多(5000mg/kg)在40天内有降低果实呼吸强度、多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性、果胶甲酯酶(PE)活性和果实外渗液电导率的作用,但对过氧化氢酶(CAT)活性在整个贮藏期内无明显提高作用.GA3(50mg/kg)对提高CAT活性,降低PG,PE活性有明显作用,但同时又表现出对果实外渗液电导率有提高的作用.(4)2,4-D(100mg/kg)+塑料薄膜袋小包装+乙烯吸收剂+冷藏处理,对李果的贮藏生理变化有利,贮藏效果较佳,贮至第60天好果率达98.0%.
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| 关 键 词： | 李 采后生理 贮藏 药剂处理 江安李 |
| 文章编号： | 1000-2642(2001)05-0452-05 |
| 修稿时间： | 2000年3月18日 |
EFFECTS OF CHEMICAL TREATMENIS ON POSTHARVEST PHYSIOLOGY AND STORAGE OF JIANG' AN PLUM |
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| WANG Shi-kuan,PAN Ming.EFFECTS OF CHEMICAL TREATMENIS ON POSTHARVEST PHYSIOLOGY AND STORAGE OF JIANG' AN PLUM[J].Journal of Southwest Agricultural University,2001,23(5):452-456. |
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| Authors: | WANG Shi-kuan PAN Ming |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | treatment plum post-harvest physiology storage |
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