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| 浅论营养保健蛋开发现状及前景 | |
| 作者姓名： | 袁映创 |
| 作者单位： | 浙江省杭州常青养鸡总场 |
| 摘 要： | 浅论营养保健蛋开发现状及前景袁映创（浙江省杭州常青养鸡总场３１００１６）笔者就当前国内外开发高附加值鸡蛋的现状及存在问题作一简要的介绍，并对营养保健蛋这一新兴事物的发展趋势和前景进行分析和建议。保健蛋的兴起与现状早在７０年代，日本首先研制用海藻和碘盐... |
| 关 键 词： | 鸡蛋 营养保健蛋 开发现状 |
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