壳聚糖在畜牧兽医领域的应用前景

壳聚糖是一种天然无毒,具有良好组织相容性与生物降解性的高分子生物材料。已广泛应用于工业、农业、食品、医药等各个方面。本文就壳聚糖的制备与提取、生物活性以及在畜牧兽医领域的应用作一简要的综述,并对其应用前景做出展望。