施有机肥对凯特杏果实品质和产量的影响

2013-2016年研究了有机肥施用水平对凯特杏产量、品质的影响。结果表明:667 m~2有机肥用量为2 800 kg时,单果质量、可溶性糖、Vc达到最高,可滴定酸降到最低,其果实风味指数达到最佳,同时杏果硬度最大。当667 m~2施肥量增加到3 500 kg时,风味指数则有所下降。说明一定范围内增施有机肥有利于提高杏果品质,但过量施用一是增加了成本,二是反而降低了果实的风味品质。