软筋软筋的河套油糕

油糕是与河套人有生死之缘的美食,吃油糕曾经是一件惊天动地的大事。老农民说：＂人这一生,要吃三顿糕：过满月一顿,娶老婆一顿,进棺材一顿。＂猛一听觉得怕人,细细想来,不无道理。因为吃油糕必定和人生许多大事有关联。再穷的人家,每逢大事,也要吃顿油糕,哪怕借上黄米借上油。再穷的村子,也有一副两副捣糕用的碓臼碓杵。小时候,每逢看到有人肩扛碓杵趾高气扬招摇过村,大家就知道,这家人有喜事了。