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| 白背木耳开发前景广阔 | |
| 引用本文： | 唐楚才,张东祥.白背木耳开发前景广阔[J].上海蔬菜,2001(6):7-8. |
| 作者姓名： | 唐楚才 张东祥 |
| 作者单位： | 湖北省宜昌市进出口公司 443000 (唐楚才)，湖北省宜昌市进出口公司 443000(张东祥) |
| 摘 要： | “台耳”即台湾白背木耳 ,为食用菌新品 ,质脆滑爽 ,营养丰富 ,是珍贵的保健食品。该品种适应性强 ,易栽易管 ,且原料来源广 ,产量高 ,室内外均可发展。1 从市场分析看 ,过去 2 0年黑木耳走俏国际市场 ,但因出口价高 ,外商利小 ,市场趋于萎缩。近年 ,随着封山育林力度的不断加大 ,段木黑木耳的产量逐年减少 ,且将在数年内消失于市场。取而代之的一种新型食用菌———袋料台耳将走俏市场。台耳比黑木耳易栽培 ,投资和管理同样 ,台耳成活率要高 4 0 % ,产量高 3倍。相比之下 ,生产者乐于种植台耳 ,菌商也有大利可图 ,这是近 10年来“台耳”跻… |
| 关 键 词： | 白背木耳 开发前景 市场分析 生产条件 经济效益 |
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