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| 中小企业食品出厂检验困难的原因分析及解决对策——以上海市浦东新区中小食品企业为例 | |
| 引用本文： | 瞿春芳,杨德利,盛燕华.中小企业食品出厂检验困难的原因分析及解决对策——以上海市浦东新区中小食品企业为例[J].湖南农业科学,2012(10):26-27. |
| 作者姓名： | 瞿春芳 杨德利 盛燕华 |
| 作者单位： | 1. 上海市浦东新区计量质量检测所,上海,201201 2. 上海海洋大学经济管理学院,上海,201306 3. 上海浦东新区疾病预防控制中心,上海,200136 |
| 基金项目： | 上海市教委重点学科“食品经济管理”项目(J50703) |
| 摘 要： | 为了提高我国食品质量安全系数,以上海市浦东新区的中小食品企业为对象进行了实地调查,对调查结果进行分析,得出实验设备不齐全、企业检测技术基础薄弱、企业不重视是中小食品企业出厂检验困难的原因,并提出了落实食品出厂检验的对策. |
| 关 键 词： | 中小食品企业 出厂检验 难点分析与对策 |
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