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可可豆壳提制香料中试报告

作者单位：	中国林业科学研究院林产化学工业研究所，江苏无锡植物油厂

摘要：	本试验确定了以酒精为溶剂的沸腾回流萃取工艺、薄膜蒸发浓缩的设备型式,生产出来的香料香气纯正,质量稳定。酒精回收效果较好,总损耗率在40％以下,经济上有益。
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