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| 响应面法优化超声辅助乙醇浸提黄芩叶多酚工艺研究 | |
| 引用本文： | 沈艳霞,张晓虎,雷郁佳.响应面法优化超声辅助乙醇浸提黄芩叶多酚工艺研究[J].陕西农业科学,2018(4):28-32. |
| 作者姓名： | 沈艳霞 张晓虎 雷郁佳 |
| 作者单位： | 商洛学院生物医药与食品工程学院 |
| 基金项目： | 国家级大学生创新训练项目(201611396012)。 |
| 摘 要： | 以商洛黄芩为研究对象,采用超声辅助提取,探讨料液比、超声功率、乙醇浓度、提取时间、提取温度等对多酚类含量的影响,采用3因素3水平响应面法对各个因素的显著性和交互作用进行分析。结果表明:在优化提取条件为超声功率140 W、料液比1:15、提取时间51 min前提下,黄芩叶多酚提取率为4.9699 mg·g~(-1)。研究所取得的有关工艺参数可作为黄芩叶多酚提取的技术参考。 |
| 关 键 词： | 黄芩叶 多酚 响应面法 超声辅助 乙醇 |
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