姬松茸提取物对白羽肉仔鸡生长性能及养殖效益的影响

正姬松茸(Agricus blazei murill)又称为巴西蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇、抗癌松茸等。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%~87%;可食部分每100g干品中含粗蛋白40~45g、可溶性糖类38~45g、粗纤维6~8g、脂肪3~4g、灰分5~7g;蛋白质组成中包括18种氨基酸。