磷在肉仔鸡上的营养作用及其生物学利用率的研究进展 |
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作者姓名: | 敖翔 何健 |
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作者单位: | 四川铁骑力士集团冯光德实验室;西南科技大学生命科学与工程学院 |
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摘 要: | 正1前言早在100多年前即已确认磷在动物营养中的必需性。磷元素作为动物必需的矿物元素,在动物体内发挥着重要的作用。磷不仅同钙一起参与骨骼、牙齿等结构物质的组成,作为高能磷酸键和磷酸肌酸的组成,还参与机体的能量代谢,以磷脂的方式参与脂类物质、脂溶性维生素的吸收和细胞膜的构成,并作为遗传物质DNA、RNA和一些酶的组
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