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| 果蔬贮藏莫混放 | |
| 引用本文： | 宋璟.果蔬贮藏莫混放[J].北京农业,2012(25):51. |
| 作者姓名： | 宋璟 |
| 摘 要： | 正不少人喜欢把水果、蔬菜一股脑儿塞进冰箱,殊不知,这样做容易让蔬果腐败。美国宾州州立大学的一项研究表明,部分蔬菜和水果混放在一起后,会释放乙烯气体,让食物快速成熟、腐败。比如苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密 |
| 关 键 词： | 快速成熟 乙烯气体 十字花科蔬菜 腐败 水果 州立大学 蔬果 冰箱 食物 苹果 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |
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