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食品安全问题解读
作者单位:《农村经济与科技:农业产业化》综合
摘    要:近年来,随着人们生活水平的不断提高和改善,老百姓对饮食卫生和食品安全问题也越来越关注,可我们目前的饮食安全问题现状究竟怎么样呢?先是2006年的苏丹红、瘦肉精等食品添加剂的出现向我们拉响了食品安全警报,2008年又是奶粉、鸡蛋中被检测出三聚氰胺,面对这些会直接危害到人体健康的食品,人们可能不禁要问:食品安全问题频出,究竞哪个环节存在问题?如何才能有效堵住有毒有害食品继续流向餐桌的渠道,以确实保证人民群众身体健康?

关 键 词:食品安全问题  解读  饮食卫生  食品添加剂  三聚氰胺  人体健康  有毒有害  身体健康
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