白灵菇的制种技术

白灵菇又称白阿魏菇，是制芹侧耳的白色变种。茹种肥大洁白．营养丰富，菌肉肥厚，质地细腻，味鲜美，口感极佳．并富含蛋白质、多种维生素、矿物质元素及微量元素、以及人体必需氯基酸．还有真菌多糖等活性物质，是一种深受广大消费者青睐的、有很高价值的保健品和高品位的食用菌．也是目前具有发展前途的珍稀菌类。