广东省水产品加工产业现状及发展趋势 |
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作者姓名: | 张汉月 罗乔军 张进疆 甘玲 张林泉 龚丽 |
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作者单位: | 广东省现代农业装备研究所,广州,510630 |
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基金项目: | 广东省省级科技计划项目 |
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摘 要: | 广东省渔业经济发达,2016年水产品产量873.3万t,排名全国第二,全省水产品加工总量为149.9万t,加工率为20.2%,主要加工对象为对虾、罗非鱼,加工形式以水产冷冻品为主。目前广东省水产品加工业主要存在的问题是精深加工比例低、加工装备技术落后、加工企业基础设施薄弱。
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关 键 词: | 广东省 水产品加工 现状 趋势 |
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