| 未来肉鸭业发展中的几个关键问题思考 |
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| 引用本文： | 杨承忠.未来肉鸭业发展中的几个关键问题思考[J].中国家禽,2005,27(12):7-9. |
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| 作者姓名： | 杨承忠 |
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| 作者单位： | 佛山科学技术学院,广东,佛山,52800 |
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| 摘 要： | 我国具有悠久的养鸭业发展史，早在公元前500年前后，已经有大群养鸭的记载了。两千多年的养鸭历史，不但造就了丰富的养鸭生产技术与实践经验，也造就了形形色色的传统肉鸭食品，北京烤鸭、两广烧鸭、板鸭、腊鸭等传统美味食品，一直以来享誉世界。
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| 关 键 词： | 肉鸭业 中国 品种培育 杂交 人工授精 生物安全 深加工 |
| 修稿时间： | 2005年5月13日 |
Consideration on Key Issues about the Future Development of Meat Duck |
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| Yang Chengzhong.Consideration on Key Issues about the Future Development of Meat Duck[J].China Poultry,2005,27(12):7-9. |
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| Authors: | Yang Chengzhong |
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