不同料栽培杏鲍菇配方筛选

杏鲍菇（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓ　ｅｒｙｎｇｉｉ），子实体质地脆嫩，营养丰富，有“平菇之王”、“草原上的美味牛肝菌”等美称，但其产量较低。为了提高产量，让杏鲍菇早日成为大众佳肴，我所对杏鲍菇培养料进行研究，以期能够找出一种最适合它的生长、产量最高的配方。现将结果报道如下：１材料与方法１．１供试菌株杏鲍菇，引自省农科院食用菌中心。１．２培养料配方①棉子壳７３％，麸皮２５％；②木屑４２．２５％，牛粪４５．３２％，麸皮１０．４３％；③草４３％，牛粪４５％，麸皮１０％。各配方分别加入ＣａＣＯ３１％、糖１％。含…