|
|||||
|
|
| 黑孢块菌及其驯化初探 | |
| 作者姓名： | 朱斗锡 何荣华 |
| 作者单位： | 四川省绵阳市食用菌研究所!621000 |
| 摘 要： | 黑孢块菌（Ｔｕｂｅｒｍｅｌｏｎｏｓｐｏｒｕｍ）又名黑块菌、黑孢菇、隔山撬、无娘藤。块菌属盘菌，块菌目，块菌科，种类达 1 0多种。块菌是一种极为名贵的食用菌，香味独特，营养丰富，价值昂贵，开发这一资源，前景广阔。1 形态特征 块菌是一种不规则的圆球形或椭圆形的块茎，表皮呈咖啡色或棕黑色，有疣状，实心，体重，内部组织由黑白分枝的网络组成，象大理石花纹，肉质较硬脆、清香。直径 1～ 8ｃｍ，孢子椭圆形 2 0× 2 8ｍｍ。2 生态环境 块菌在我省主要分布在绵阳、广元、西昌、马尔康等川西北地区。一般生长在林中地下 1 0… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |