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| 大型真菌多酚氧化酶活性研究 | |
| 作者姓名： | 邓振旭 王宜磊 |
| 作者单位： | 山东菏泽高等师范专科学校生物系 |
| 摘 要： | 木质素是一种高度复杂的不定形的芳香族化合物，是仅次于纤维素的第二大再生有机资源，木质素的微生物降解及其有关酶类在制浆造纸工业和环境保护方面具有较大潜力。木质素的生物降解酶主要有木素过氧化物酶、漆酶、锰过氧化物酶和多酚氧化酶等。国外该方面的研究已有不少报道［１－５］，但多集中在黄孢原毛平革菌（Ｐｈａｎｅｒｏｃｈａｅｔｅ ｃｈｒｙｓｏｓｐｏｒｉｕｍ）木质素过氧化物酶和锰过氧化物酶方面的研究；国内有关研究报道较少［６，７，８］。以筛选高酶活菌株为目的，对大型真菌进行酶活分析的研究，至今未见报道，本文就… |
| 关 键 词： | 真菌 多酚氧化酶 活性 |
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