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| 香菇脱袋转色失败原因及挽救措施 | |
| 作者姓名： | 曾晓军 |
| 作者单位： | 江西省永丰县委办公室 |
| 摘 要： | 袋栽香菇脱袋转色是香菇袋栽关键技术之一，转色成功表现为绒毛状菌丝倒伏，呈现一薄层棕褐色有光泽的菌膜。然而生产中常因转色失败而前功尽弃。现将其失败原因及采取措施介绍如下：１转色太浅或不均 菌简呈灰白色或深黑色，其原因是脱袋后连续数天遇２０℃以上高温，或一直处于１２℃以下的低温，使菌丝体生长不良。挽救措施：高温天气早晚应及时通风换气；气温过低白天可去掉覆盖物，或拉稀菇棚上的遮阳物，以利阳光射入提高菇房温度，使室温保持在１５℃以上，并尽量缩短通风时间。２菌丝徒长 原因主要是：①培养料内加入的■皮和尿素… |
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