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| 食用菌大生产中病害预防 | |
| 引用本文： | 李勇,张天洪.食用菌大生产中病害预防[J].食用菌,2000,22(5):37-38. |
| 作者姓名： | 李勇 张天洪 |
| 作者单位： | 四川农业大学农学院,雅安 |
| 摘 要： | 食用菌种植由于投资小、见效快、经济收益比一般产业效益高，已成为当今我国农村、企事业单位首选的农业产业化项目，但种植者在大生产中往往由于病害（杂菌）大面积发生常感到束手无策，严重影响投资收益。本文就食用菌大生产中病害预防办法作叙述，以期对食用菌规模化种植者有所裨益。1 湿热灭菌要彻底 培养料装入容器后，经过高温湿热灭菌、冷却、接种培养，可能出现的杂菌污染在料口部的称接种感染，在料口部以外的称灭菌不彻底造成的感染。1 1 造成灭菌不彻底的原因 ①拌料时水分不均匀，有干料团，因为干料团内部干燥，在湿热… |
| 关 键 词： | 食用菌 病害预防 灭菌 菌种处理 无菌操作 |
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