发酵料大袋制平菇菌种技术 |
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作者姓名: | 董学余 |
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作者单位: | 江苏盱眙县三河农场双桥分场部!211700 |
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摘 要: | 常规的制种方法多采用小容器的袋和瓶,工艺繁琐,效率低,但菌种质量好,因而至今延用此法。如何取得大袋制种与小容器菌种同样的效果,笔者经几年来的摸索与试验,总结出一套大袋快速制种方法。现介绍如下:1精选原料主料以棉子壳、玉米芯、杂木屑为主,要求用料前暴晒2~3天,并去除霉变劣质料。玉米芯粉碎成黄豆粒大小,小麦、玉米粒要选择籽粒饱满、无虫蛀、无杂质,粉碎成面状。2合理配方配方①棉子壳或玉米芯88%,麦粉、玉米粉各5%,红糖、石膏各1%。配方②棉子壳44%,玉米芯44%,麦粉、玉米粉各5%,红糖、石膏各…
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