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| 便携式近红外仪及其应用 | |
| 作者姓名： | 韩东海 李鹏飞 王加华 |
| 作者单位： | 中国农业大学食品科学与营养工程学院;中国农业大学食品科学与营养工程学院;中国农业大学食品科学与营养工程学院 |
| 摘 要： | 介绍了近红外技术的最新发展和应用.当今的科技飞速发展,已把利用近红外检测水果品质技术推向了一个新的高度.检测场所已由实验室、分选车间移至果园和树上;仪器由固定位置转为随处移动;果实检测由过去的产后商品,发展到产中生产过程监测、收获期预测等新阶段,监测和预测功能得到强化.新技术能为水果产中管理及时准确地反馈信息,提供精确的科学依据,指导果业生产,合理地浇水施肥,剪枝整枝,能为生产高质量高附加值水果提供强有力的保证. |
| 关 键 词： | 近红外仪 应用 便携式 近红外技术 水果品质 红外检测 果业生产 过程监测 |
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