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| 桃胶的理化性质及化学组成的研究(简报) | |
| 作者姓名： | 侯永发 李淑秀 吴庄 |
| 作者单位： | 中国林业科学研究院林产化学工业研究所 南京(侯永发，李淑秀)，中国林业科学研究院林产化学工业研究所 南京(吴庄) |
| 摘 要： | 桃树(Prunus persica (L.) Batsch.) 是蔷薇科的落叶小乔木。资源丰富,主要分布于华北、西北、华中、西南、华东等地。桃胶系树干切伤或致病后分泌出来的胶质透明物质。桃胶原胶难溶于水,用途不多,经化学加工后的桃胶,有足够的水溶性和适当的粘度,可以代替阿拉伯胶的部分用途,由于理化性质与化学成分等方面的差异,其应用范围不如阿拉伯胶广泛。为此,我们进行了理化性质及其化学成分的研究。 一、原料:系江苏省江宁县湖热化工厂提供的桃胶原胶和商品桃胶。 二、试样制备 |
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