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| 怎样获得畜禽瘦肉 | |
| 引用本文： | 周安宁.怎样获得畜禽瘦肉[J].青海畜牧兽医杂志,1987(4). |
| 作者姓名： | 周安宁 |
| 摘 要： | 英国研制出一种减少肥育牛肌体脂肪层的生物化学方法。他们发明一种血清,含有能够同脂肪细胞的特殊免疫体结合的抗体。当结合发生时,引起级联反应,使机体的自身保护力量被动员起来,并破坏其脂肪组织。据推测,脂肪被分解成血液中循环的游离脂肪酸。在理论上,该方法 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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