人参与西洋参的用法

人参是“中药之王”与“补药之王”。人参之所以能由亚洲走向世界,形成全球“人参热”而荣获植物药的王冠,是由于人参具有独特疗效和滋补强壮抗衰老之作用。 一、人参的选择 人参有山参与园参之分。 山参又称野山参,其外貌形态:(1)芦碗 带凹心,碗间距离近,由于年头多,芦碗呈长扁形;(2)圆节 比较长,根状茎上部密生芦碗,越往上越粗;(3)须条不乱也不多,珍珠疙瘩明显;(4)细纹、圆环 主根上端有又细又深的螺旋纹,圆环,扣环儿。