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| 微波辅助提取茄子根中总黄酮工艺条件研究 | |
| 引用本文： | 李睿,李万林,郭卫国,罗运.微波辅助提取茄子根中总黄酮工艺条件研究[J].饲料与畜牧,2014(8):12-15. |
| 作者姓名： | 李睿 李万林 郭卫国 罗运 |
| 作者单位： | 陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中723001 |
| 基金项目： | 陕西理工学院大学生科技爱好者协会——大学生创新实验项目（项目编号UIRP14009） |
| 摘 要： | 以烘干茄子根为原料,以茄子根中总黄酮提取率为指标,利用微波辅助提取茄子根中总黄酮。选取乙醇浓度、微波时间、微波温度、微波功率、料液比为单因素试验,在单因素试验基础上,以正交试验设计方法优化提取工艺。结果表明,最佳工艺条件为:乙醇浓度为80%、微波时间为4min、微波温度为60℃、微波功率为300W、料液比1∶20(g/mL),在此最佳条件下,茄子根总黄酮的提取率达1.652%。 |
| 关 键 词： | 微波辅助 提取 茄子根 总黄酮 |
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