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肉粉、肉骨粉的品质控制及其在鱼类生产中的应用
作者姓名:冯幼  许合金  黎相广  张百赟  张中岳
作者单位:[1]湛江东腾饲料有限公司,广东湛江514025 [2]华南农业大学动物科学学院,广东广州510642 [3]广东省广弘九江饲料有限公司,广东佛山528203 [4]广东海大集团股份有限公司,广东广州511400
摘    要:肉粉和肉骨粉是动物加工过程中的副产品,具有较高的营养价值。文章就肉粉、肉骨粉品质控制及其在鱼类生产中的应用作以简述。

关 键 词:肉粉  肉骨粉  品质    应用
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