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外刊信息
摘    要:<正> FAO 建议开发鲨鱼资源鲨鱼是一种大型洄游性鱼类。尽管鲨鱼的世代更新较慢,但在世界上许多海区,它仍然是一种尚未充分利用的资源。鲨鱼的肉经过适当加工后可成为高蛋白食品,它的鳍可以做成名贵的鱼翅,鲨鱼油含有丰富的维生素,它也是某些化妆品的重要原料,鲨鱼皮可加工成皮革制品,它的额骨和牙齿也可用来制作工艺品。联合国粮农组织(FAO)最

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