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| 中国奶酪市场蓄势待发 | |
| 摘 要： | 奶酪是牛奶中的精华，极具营养价值，也是原奶用量最大的乳制品，目前，全世界329个国家生产奶酪。尽管荷兰是最大的奶酪出口国，其出口量相当于法国的2．7倍，但法国奶酪的产量是荷兰的2．5倍，人均消费量是荷兰的1．4倍。法国是全世界消费奶酪最多的国家：10～14岁孩童每天人均消费40克，成年男子每天消费50克，而全国人均消费则为42克。法国奶酪种类繁多，戴高乐将军曾经自豪地说， |
| 关 键 词： | 奶酪 市场 中国 人均消费 营养价值 法国 乳制品 荷兰 出口量 消费量 世界 |
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