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分类号
杂志ISSN号
利用猪血加工无蛋白血清和蛋白胨工艺
作者姓名:
秦玉楠
作者单位:
成都化学制药厂
摘 要:
以原料价廉易得的猪血,经醇提法或酶解法生产无蛋白血清或蛋血胨,是一项很有开发价值、经济效益显著的精细化工项目,产品符合部颁标准,市场前景广阔。
关 键 词:
猪血,加工,无蛋白血清,蛋白胨
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