特种经济禽类饲养技术 第十一讲 珠鸡、野鸭的繁育与饲养管理

一、珠鸡的繁育与饲养管理 珠鸡又名珍珠鸡,属鸟纲、珠鸡科禽类,原产非洲,由野珠鸡驯化而成。经多年培育,已由观赏禽类进入肉用禽类行列。其生物学特性表现为早熟性能较差,生长强度较弱,产蛋有较强季节性,蛋重较小,但体质结实,有较强的生活力与抗病力。珠鸡肉具有松林野禽特有的味道,且营养丰富,向为禽肉上品。故多生产肉用仔珠鸡上市。珠鸡蛋不独营养全面,且口味特佳,执禽蛋之牛耳。珠鸡生产已为国际养禽业所注目。