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| 固体酒糟厌氧消化及综合利用技术研究 | |
| 引用本文： | 曾桂常,胡启春,符征鸽,黄志龙,何德昭.固体酒糟厌氧消化及综合利用技术研究[J].中国沼气,1987(4). |
| 作者姓名： | 曾桂常 胡启春 符征鸽 黄志龙 何德昭 |
| 作者单位： | 农牧渔业部成都沼科所，农牧渔业部成都沼科所，农牧渔业部成都沼科所，农牧渔业部成都沼科所，农牧渔业部成都沼科所 |
| 摘 要： | 固体酒糟是中小型酒厂采用我国传统酿酒工艺生产白酒和(麥曲)酒后的酒糟,一般用作猪饲料.由于固体酒糟的饲用价值低,加之新鲜酒糟不易贮藏,容易污染环境,近年来有逐渐被其它饲料取代的趋势。如何处理、利用固体酒糟,是一些酒厂面临的一个潜在问题。据测定,以红粮、稻壳作原料酿酒后的固体酒糟中,粗蛋白质为22.1％,粗纤维为16.3％,粗脂肪为12.5％,无氮浸出物为 |
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