公山羊去势术

山羊养殖在重庆山区特别是在贫困边远的地区非常普遍。从外地引进优良品种种公羊与本地品种适繁母羊交配以改善本地品种商品羊的各种生产品质已是养羊业较为普遍的实践。山羊养羊者中有一句顺口溜对这种杂交改良的具体操作进行了高度精辟的概括，那就是：“见公就撬，见母就留。”重庆话所谓“撬”者，南方话即“骟”也，教科书上称为“去势”。这种用钢刀切破公山羊阴囊取出其睾丸使公羊瞬间失去生产生殖细胞精子而不再能繁育后代的手术。