猪肠道微生物与机体营养代谢

猪肠道内栖居着复杂多样、数量庞大的微生物群体,彼此间相互影响、共同生存。这些微生物能够在机体内影响碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢,进而实现机体营养物质的均衡供应。近年来关于猪肠道微生物研究不断涌现,认识逐步深入。文章综述了猪肠道微生物区系与营养物质代谢的关系。