| 几种离子和有机化合物对枯草芽胞杆菌蛋白酶活力的影响 |
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| 引用本文： | 陈营,桂远明,陈晓刚.几种离子和有机化合物对枯草芽胞杆菌蛋白酶活力的影响[J].大连水产学院学报,2001,16(2):125-129. |
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| 作者姓名： | 陈营 桂远明 陈晓刚 |
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| 作者单位： | 大连水产学院养殖系 |
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| 基金项目： | 国家“94 8”项目资助! ( 2 0 31 1 2 ) |
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| 摘 要： | 研究了不同浓度的金属离子及有机化合物对枯草芽胞杆菌（Bacillus subtilis）蛋白酶活力的影响，结果：①在5种金属离子中，Mg^2 、Na^ 、K^ 对酶有激活作用，其中Mg^2 浓度为2mmol/L时，激活作用最大。随着金属离子浓度的降低，K^ 和Na^ 对酶的激活作产减弱，Ca^2 对Zn^2 对酶活力有抑制作用。②在7种重金属离子中，除Mn^2 对蛋白酶有激活作用外，Cu^2 、Pb^2 、Cd^2 、Co^2 、Cr^3 和Cr^6 均对蛋白酶有抑制作用。③在有机化合物中，半胱氨酸和EDTA对酶均有激活作用，且在20mmol/L时最为强裂。④Na^ -K^ 、Ca^2 -Mg^2 和Cu^2 -EDTA共同作用时对蛋白酶活力均有不同程度的抑制作用。
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| 关 键 词： | 枯草芽胞杆菌 蛋白酶 酶活力 金属离子 有化合物 |
| 文章编号： | 1000-9957(2001)02-0125-05 |
Effects of some ions and organic compounds on protease activities of Bacillus subtilis |
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| CHEN Ying,GUI Yuan ming,CHEN Xiao gang.Effects of some ions and organic compounds on protease activities of Bacillus subtilis[J].Journal of Dalian Fisheries University,2001,16(2):125-129. |
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| Authors: | CHEN Ying GUI Yuan ming CHEN Xiao gang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | protease activity Bacillus subtilis protease |
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