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| 诗意江南话"莼鲈" | |
| 引用本文： | 楚天舒.诗意江南话"莼鲈"[J].海鲜世界,2006(5):60-60. |
| 作者姓名： | 楚天舒 |
| 摘 要： | 北方秋意渐浓.京城柳色漠然,枫叶欲醉,此时却是江南鱼蟹肥美的季节.这让人想起历史上的一段佳话:相传晋朝的张翰在洛阳做官,因见秋风起,思念家乡莼菜、鲈鱼美味,便毅然弃官归乡,并深情地感叹:"秋风起,顿起莼鲈之思."从此,"莼鲈之思"这个带有强烈思乡情结的成语便流传至今.故事中提到的"莼鲈",指的是最具江南风情的两种水产品:太湖莼莱和松江鲈鱼.后来人们常把莼菜与鲈鱼并提,便有了"莼羹鲈脍"之说. |
| 关 键 词： | 诗意 松江鲈鱼 太湖 水产品 风情 思乡情结 弃官 家乡 秋风 洛阳 张翰 晋朝 历史 季节 江南 枫叶 北方 |
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